Ціни на томати починають різкий ріст

На поточному тижні в Україні помітно зросли ціни на тепличні томати, повідомляють аналітики проекту EastFruit. За інформацією проекту, через дощову і холодну погоду вибірки томату в українських тепличних комбінатах скоротилися, що спричинило за собою зниження обсягів пропозиції даної продукції на ринку. При цьому пропозиція продукції з літніх теплиць впала до мінімуму, оскільки багато господарств на сьогоднішній день фактично завершили сезон продажів ґрунтового помідора. Згідно з даними щоденного моніторингу проекту, тільки з початку поточного тижня тепличні томати подорожчали в середньому на 25%. Сьогодні тепличні комбінати готові відвантажувати дану продукцію від 13 до 20 грн / кг ($ 0,53-0,81 / кг) в залежності від якості і калібру. Відзначимо, що тижнем раніше ціна на томат в Україні не перевищувала 14 грн / кг ($ 0,57 / кг). Як відзначають самі виробники, підвищення цін викликане, в першу чергу, підвищений попит на тлі скорочення пропозиції тепличного томату: зниження середньодобових температур і скорочення світлового дня згубно позначилися на процесі дозрівання тепличної продукції, в зв'язку з чим вибірки в господарствах різко скоротилися. Незважаючи на позитивну цінову динаміку, на даний момент українські тепличні комбінати відвантажують томат в середньому на 22% дешевше, ніж в середині вересня 2018 року.